株式会社オフィスミツヒロ株式会社オフィスミツヒロ

お知らせ

2011年5月23日

経営者の名言集シリーズ ♯7


  ~企業は往々にして、何かを変えようとしたがります。

   しかし、私の考えは逆です。


    まず変えるべきでないものを決め、それ以外を変えていく。~


                 安部 修仁


                      吉野家ホールディング


吉野家は、創業明治32年。


当時、魚河岸の人々に親しまれた食べ方、牛鍋丼としてスタートしました。


 


そのコンセプトは栄養豊富で、手軽に短時間で食事ができる”でした。


それから百十余年経過した現在でも、牛鍋丼から、牛丼へと変化し商品構成も豊富になりましたが、そのコンセ
プトは変わらず受け継がれています。


 


一時、牛肉問題により、牛肉から豚肉への変更を余儀
なくされましたが、牛肉が復活した後も、バリエーショ
ンの一つとして豚丼も継続され、今では根強い豚丼ファ
ンもいるそうです。
              取締役 中野 一弘